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(Presque) 0 déchet,  Cuisine

Recette du pain (pas) perdu

Le pain perdu est une recette de goûter anti-gaspi ! Nos grands parents avaient vraiment tout compris, au lieu de jeter le pain rassis, ils ont eu l’idée de le tremper dans du lait et des oeufs. Une fois la préparation bien imbibée, elle se retrouve dorée à la poêle dans une noisette de beurre.

Nous vous conseillons de déguster ces pains avec de la cassonade, le sucre roux ch’ti, ou avec tout autres gourmandises couramment utilisées lors des crêpes party. Vous pourrez aussi opter pour la version salée ( jambon fromage champignons ).

Une recette de cuisine à l’esprit 0 déchet, très gourmande et facilement réalisable avec les enfants.

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches épaisses de pain rassis2 œufs
  • 2 œufs
  • 250 ml de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de vergeoise brune
  • 50 g de beurre

Comment préparer le ch’ti pain perdu ?

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  1. Fouettez les oeufs et le lait
  2. Chauffez une noisette de beurre dans une poêle et dorez les tranches de pain sur chaque face.

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